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自分の欲しい物を見比べて、ベストな物を探します。


by butuyoku2013
Juicer BarJuicer Bar / keyaki




ジューサーで絞るか?、ミキサーで攪拌するか?

昨今の健康志向ブームで、自然の食材とか健康食品サプリメントなども

人気ですが、どうせ摂るなら自然の食材そのままが良いですよね。

ジューサーは、果物や野菜などの食材を細かく砕いて、さらに濾して

水分だけを搾り出すものです。

メリットとしては、水分の少ないニンジンなどの食材でもジュースに

することが出来て、身は残すので飲みやすいサラっとした

100%ジュースが出来ること。

デメリットとしては、身を残すので食物繊維も取り除かれて

しまう事。ただ体調によっては食物繊維を多く摂らない方が

良い場合もあります。

また、絞りカスが残っているので、後片付けが大変かな。

ジューサーだと、例えばこれ





対してミキサー(ブレンダー)は、果物や野菜を細かく切りきざんで

水等を加えて攪拌してジュースを作ります。

メリットとしては、食材をまるごとジュースにするので

食物繊維が豊富でボリュームのあるジュースが出来

絞りカスなどが残らないので、比較的後片付けが楽。

デメリットとしては、水分を加えないと攪拌ができず

ジュースにならない。

食物がまるごと入っているので、どろどろしたスープ的飲み物

が出来上がるので、さらっとしたジュースは作りにくい事。

ミキサーだと、例えばこれ


最近流行りの、石臼式低速圧縮絞り
スロージューサーって何?


今までのジューサーというのは、高速遠心分離方式が一般的で

高速回転する刃で食材を砕いていくので、空気に触れやすく

摩擦熱が発生する場合もあります。

スロージューサーは、石臼のようにゆっくり挽きながら絞っていく

ので、空気に触れにくく酸化を防ぎ、摩擦熱が発生し難いので

熱に弱い栄養素や酵素を壊しません。

また、食物繊維が豊富に残っている絞りカスが、ジュースとは

別の口から出てくるので、捨てずに他の料理に使うのが

賢いかも。

お勧めスロージューサーとミキサー



ヒューロムスロージューサーHH


スクリュー回転数が毎分70~80回転のスロージューサー。

(一般的なジューサーは毎分10000~20000回転)

投入口が広く、食材を断続的に投入でき連続使用時間も30分と

長いので、一度に沢山のジュースが作れます。

ジュース絞り口にキャップが付いているので、絞ったジュースを

約500mlドラム内に溜めておくことが出来、グラスに直接注げます。

二種類のストレーナー(濾し網)を使い分ければ、硬いナッツ類から

柔らかいバナナ等もジュースにすることが出来ます。

後片付けも簡単です。



シャープ ヘルシオ ジュースプレッソ


毎分32回転と、スロージューサーの中でも特に低速な

国内メーカー、シャープの製品。

超低速なので絞るスピードもそれなりに遅くなります。

スタイリッシュでコンパクトなデザインが良いですね。

作動音の静かさやメンテナンス性は、ヒューロムと同程度。



バイタミックス【Vita-Mix TNC5200】

カッターが高速回転しながら食材を細かく粉砕する、一般的な

ミキサーですと、回転して粉砕する際の摩擦熱で熱に弱い栄養素や

酵素が壊れてしまいますが、このバイタミックスは毎分

37000回転という驚異的な回転力で、摩擦熱が発生する前に

スムージーを作ることが可能な商品。

ただ、そのパワーゆえに作動音は、とてもうるさい。

作動的にはスロージューサーとは対極的な商品ですが

栄養素や酵素を破壊しないという考えは、同じ。

酵素も食物繊維も全部まるごと摂りたいという

欲張りなあなたにお勧めです。





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# by butuyoku2013 | 2013-08-29 08:11 | ジューサー・ミキサー
売れ筋ランキング 1位



ヒューロムスロージューサーHH

サイズ
幅167×奥行237×高さ398mm

重さ
6.1kg

スクリュー回転数
70回/80回/毎分

ヒューズ
125V/10A

材質
ABS樹脂トリタン、ポリエーテルイミド、ポリアセタール樹脂、
ポリプロピレン、ポリエチレン・テレフタレート、シリコン、AS樹脂

電源(V・H2)
100V・50/60Hz

消費電力
150W

定格使用時間
30分以下

保証期間
お買上より2年間


ヒューロム社のスロージューサーは、石臼式の低速圧縮搾りの

ジューサーで、摩擦熱を抑え熱に弱い栄養素や酵素の破壊を

抑え、美味しい栄養たっぷりのジュースを作る事が出来ます。

旧型から改良が加えられ、より使い易く便利になりました。

使った後の洗浄も、手間と時間が大幅に短縮されました。

ヒューロムスロージューサーHHの詳細は、こちらから


売れ筋ランキング 2位


シャープ ヘルシオ ジュースプレッソ

●電源:AC100V 50Hz/60Hz

●定格消費電力:100W

●1分間当たりの回転数:32回転

●運転時間:連続30分 

●外形寸法:幅×奥行×高さ 150×194×435mm 

●質量:約4.8kg

●電源コードの長さ:約1.4m

●待機時消費電力量:約1.0Wh


ゆっくりと食材を押しつぶす、低速圧縮絞り方式を採用。

高速遠心分離方式に比べて、トマトやリンゴに多く含まれる

ペクチンは約2倍、ほうれん草等に多く含まれる葉酸は約17%

残存量が多くなる事が実証されています。

またポリフェノールやビタミンCの残存量も多くなることも

実証されています。

売れ筋ランキング 3位


バイタミックス【Vita-Mix TNC5200】

電圧/周波数 100V 50/61Hz

消費電力 900W

定格時間 8分

モーター回転数 37000回転(2馬力)

重量 4kg(本体のみ)

コードの長さ 約215cm

サイズ 190×220×510mm

コンテナ容量 2L


毎分37000回転の驚異的パワーで、食物を丸ごと粉々にして

細胞内の栄養素までも引き出すホールフードマシーン。

食物細胞を数十秒で破壊し、野菜・果物・穀物などが本来持つ

栄養素を丸ごと抽出して体内に効果的に摂取可能に

してくれます。

バイタミックス【Vita-Mix TNC5200】の詳細は、こちらから


売れ筋ランキング 4位


パナソニック ファイバーミキサーMX-X39

●商品サイズ(約):幅20.3×奥行21.4×高35.1cm

●商品重量(約):2.7kg(ミキサー使用時)

●消費電力(約):240W(ミキサー使用時)

●ミキサー
・容量(約):700ml
・カッターコーティング:チタン


加水量を抑えた野菜たっぷり濃いスムージーができる

スムージーバー付属。

span style="color: #660000">売れ筋ランキング 5位



イワタニ ミルサー800DG

■商品サイズ:高さ27.5×幅11.4×奥行13.5cm

■商品重量:約1.9kg(大容器セット時)

■容器の有効容積:<ミクロン容器>60cc<小容器>75cc<大容器>260cc

■消費電力:AC100V(50Hz/60Hz)・200W

■素材:
 <本体>スチロール
 <カッター部成形品>POM樹脂
 <カッター>ステンレス304
 <カッター部パッキン>シリコンゴム
 <スイッチカバー>AS樹脂
 <大・小容器>ソーダガラス
 <ミクロン容器>PMMA樹脂

■電源コード長:1.8m

ミルサーは乾燥食品を粉末状に加工する食品ミルで、ステンレス製の

プロペラを高速回転させ、食品を攪拌しながらたたき砕くことで

粉末化していきます。

なのでカッターには刃がついていません。

果物や野菜を水分といっしょに入れてジュースを作ったり

加熱調理済みの食品をだし汁といっしょに入れて

ペーストやスープなどを作ることも出来ます。
# by butuyoku2013 | 2013-08-28 04:27 | ジューサー・ミキサー